Mush Foods su 'Shark Tank': uno sguardo all'interno della farina d'avena tutta naturale che viene servita fredda
(eatmush.com) Giocare a
Niente è impossibile.21-11-2017T17:48:18.000Z
Poltiglia entrato nel Vasca degli squali con la loro farina d'avena fredda confezionata in sapori come mela croccante, baccello di vaniglia e mirtillo selvatico. A differenza della maggior parte della farina d'avena acquistata in negozio, non subisce la pastorizzazione a caldo e non ha conservanti, aromi artificiali o colori. La loro avena non è cotta, ma ammollata a freddo.
Abbiamo intervistato il co-fondatore Ashley Thompson che ha avviato l'azienda con il suo collega in finanza, Katherine Thomas .
Ad oggi, hanno già venduto mezzo milione di unità, o ciò che chiamano pod. Puoi trovarli in 300 posti in tutta la California meridionale, tra cui Whole Foods e CVS, nonché in luoghi più piccoli come Alfred's Coffee, La Brea a Disneyland e Juice Served Here. Sperano di entrare un giorno nelle grandi catene di caffetterie e di avere altri cibi da asporto in cantiere.
Ecco cos'altro ci ha raccontato...
Come è nata l'idea
Visualizza questo post su InstagramUn post condiviso da POLTIGLIA (@mushfoods) il 26 luglio 2017 alle 12:06 PDT
Kat e io abbiamo lavorato in finanza presso la stessa azienda direttamente dal college. Eravamo in diverse parti del mondo, ma l'unico argomento su cui ci siamo collegati era il cibo. Entrambi abbiamo trovato incredibilmente difficile alimentarci alla scrivania con cibo genuinamente sano. Chi vuole mangiare barrette proteiche e yogurt ogni singolo giorno? Alcuni parlano di avena, una risonanza nei valori e la nostra ambizione abbinata ci ha portato a questa idea. E con un atto di fede, è nato Mush.
Cosa rende la loro farina d'avena diversa?
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La poltiglia è così unica perché non ha zuccheri aggiunti, aromi o colori artificiali, riempitivi o conservanti e non viene mai riscaldata per la pastorizzazione. Utilizziamo un'incredibile tecnologia che ci consente di preservare tutti i nutrienti nei nostri ingredienti naturali e anche di prolungare la durata di conservazione in modo che possa essere spedito a livello nazionale.
La prima ricetta
Visualizza questo post su InstagramLo fanno tutti #FueledByMUSH @mattrobertsonphoto
Un post condiviso da POLTIGLIA (@mushfoods) il 25 novembre 2017 alle 14:35 PST
La prima ricetta è arrivata velocemente. Avevamo già realizzato le nostre versioni di Mush a casa prima ancora di decidere di fare squadra. La ricetta che usiamo oggi è quella che ha impiegato così tanto tempo a svilupparsi. È stato un processo in continua evoluzione mettere a punto ciò che confezioniamo in quei fantastici baccelli di Mush. Abbiamo perfezionato le ricette per quasi due anni.
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